Schilcherschnitzerl mit Eierschwammerlsauce
Diese Rindsschnitzel mit Eierschwammerlsauce und Polentaschnitten sind reich an Vitamin B12 und Zink.
Für die Sauce für die griechischen Fleischlaibchen Olivenöl erhitzen. Zwiebel anrösten, Zucker und Zimt einrühren. Tomaten aufgießen und würzen. Etwa 5 min. köcheln lassen. Die Zutaten für die Laibchen vermengen und kleine Laibchen formen. Die griechischen Fleischlaibchen in der Tomatensauce zugedeckt ca. 30 min garen lassen.
600 g | Faschiertes |
0.5 Stk. | feingehackte Zwiebel |
1 Stk. | Ei |
4 EL | gekochter Reis |
Salz | |
Pfeffer | |
Zitronensaft | |
Oregano | |
Sauce | |
---|---|
2 Dose | gewürfelte Tomaten |
1 | fein gehackte Zwiebel |
1 EL | Zucker |
1 TL | Zimt |
2 EL | Olivenöl |
Salz | |
Pfeffer | |
Rosmarin |
600 g | Faschiertes |
0.5 Stk. | feingehackte Zwiebel |
1 Stk. | Ei |
4 EL | gekochter Reis |
Salz | |
Pfeffer | |
Zitronensaft | |
Oregano | |
Sauce | |
---|---|
2 Dose | gewürfelte Tomaten |
1 | fein gehackte Zwiebel |
1 EL | Zucker |
1 TL | Zimt |
2 EL | Olivenöl |
Salz | |
Pfeffer | |
Rosmarin |
Äpfel und Birnen sind die bekanntesten Vertreter des Kernobsts. Nicht nur frisch vom Baum sind...