Paradeiser-Wichtelauflauf
Dieser Paradeiser-Wichtelauflauf ist glutenfrei und ballaststoffreich.
Für die gebackenen Mäuse einen weichen Germteig zubereiten und zugedeckt eine gut 1/2 Stunde gehen lassen. Mit einem Esslöffel sticht man längliche Nockerln aus, die man im heißen Fett bäckt. Die gebackenen Mäuse mit Staubzucker bestreut servieren.