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Früchte-Müsli
mit Honig
Beschreibung der Zubereitung
Für das Früchte-Müsli das Vollkornmüsli mit der Milch gut vermischen und 20 Minuten ziehen lassen; in der Zwischenzeit die Früchte und Beeren waschen und nach Bedarf schälen; einen Teil für die Garnitur beiseite stellen; das restliche Obst klein schneiden und mit der Müsli-Mischung gut vermischen.
Danach das Joghurt zum Müsli geben, mit Honig süßen und den Zitronensaft zugeben; das Müsli auf 4 kalte Teller verteilen, mit den Früchtebouquets garnieren und das Früchte-Müsli mit Zitronenmelisse garnieren.
Kochen & Küche Mai 2005