Geflügelleberparfait mit Schilchermarmelade
Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
#Rezept-Nr.: 8981
Bewertungen
Fleischsalat
Fleischsalat mit gebratenem Schweinefleisch
Beschreibung der Zubereitung
Fleischsalat Rezept
Für den Fleischsalat mit gebratenem Schweinefleisch das Fleisch in Streifen schneiden; Äpfel schälen, vierteln und entkernen; Äpfel in Scheibchen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln; Essiggurkerln in Scheiben schneiden; Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden; Knoblauch schälen und zerdrücken.
Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Curry, Worcester-Sauce und Knoblauch zu einer Marinade verrühren; diese Marinade in einer großen Schüssel mit den Salatzutaten vermengen; danach auf einer geeigneten Platte anrichten; zuletzt den Salat mit Kirschparadeisern und Blattsalaten garnieren und vor dem Servieren den Fleischsalat mit gebratenem Schweinefleisch mit scharfem Paprikapulver bestreuen.
Kochen & Küche August 2000
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Lauwarmer Rehrücken im Salatbett
Dieser feine lauwarme Rehrücken im Salatbett – verfeinert mit grünem Spargel – wird mit knusprigem Baguette serviert!
Grazer Krauthäuptel mit Ziegenkäse und Himbeerdressing
Im Sommer kann man die Radieschensprossen durch kurz angebratene Pfirsichspalten ersetzen und so dem Salat eine fruchtige Note geben.
Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet
Waffeln verbinden wir häufig mit einem Dessert, wie gut sie auch pikant schmecken, zeigen wir bei diesem Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet.
Schichtsalat mit Couscous
Dieser Schichtsalat mit Couscous ist gut vorzubereiten und ideal geeignet als schneller und gesunder Snack für die Arbeit.
Hühnerspieße mit Tsatsiki
Ein schnelles Hauptgericht mit Hühnerfilet in der Hauptrolle – superschnell fertig und einfach gut!
