Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 16358
Bewertungen
Fisolen mit Schafkäse
im Päckchen
Beschreibung der Zubereitung
Für die Fisolen mit Schafkäse im Päckchen die Fisolen waschen, putzen und in reichlich Salzwasser knackig kochen, abseihen, mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen.
Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden, Knoblauch schälen und klein schneiden, in erhitzter Butter hell anschwitzen, beiseitestellen.
Den Käse in vier Portionen schneiden, getrocknete, in Öl eingelegte Paradeiser abtropfen lassen.
Jeden Backpapierbogen innen in der Mitte mit etwas Öl von den eingelegten Paradeisern einpinseln, grüne und gelbe Fisolen gemischt darauf verteilen, Butter mit Zwiebel und Knoblauch darauf verteilen, die Käsestücke daraufsetzen, mit getrockneten Paradeisern belegen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Backpapier zu Päckchen verschließen und diese auf ein Backblech setzen, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15 Minuten auf mittlerer Schiene garen. Die Fisolen mit Schafkäse im Päckchen servieren.
Nicht wundern, die violetten Fisolen behalten beim Kochen leider die Farbe nicht und werden grün!
Rezept: Kochen & Küche September 2016.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 364
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 9.8
g |
| Cholesterin-Gehalt | 57.0
mg |
| Fett-Gehalt | 26.4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 6.5
g |
| Protein-Gehalt | 21.4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0.5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Fermentierte Süßkartoffelspiralen
Die fermentierten Süßkartoffelspiralen sind laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
Salzgurken
Salzgurken sind ballaststoffreich, laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
Klassisches Sauerkraut
Sauerkraut ist der Klassiker der fermentierten Gemüse schlecht. Die Zubereitung ist recht einfach und der Geschmack einfach unvergleichlich.
Camembert im Weinbackteig mit Marillenchutney
Ein recht deftiges, aber dafür umso köstlicheres Gericht: Cremiger Camembert im Weinbackteig mit Marillenchutney!
Minestrone
Diese vegetarische Minestrone ist ballaststoffreich und dank dem Gemüse auch reich an Vitamin C.
