Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 19289
Bewertungen
„Feuchte“ Suppenwürze
Suppenwürze in Salz
Beschreibung der Zubereitung
- Gemüse und Kräuter putzen bzw. schälen, waschen und abtrocknen, abwiegen, mit einem Fleischwolf faschieren oder in einem leistungsstarken Standmixer fein hacken und mit dem Salz vermischen.
- Die Mischung in Gläser füllen, gut andrücken, die Gläser kühl und dunkel lagern, angebrauchte Gläser im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp:
Ein Esslöffel dieser Suppenwürze auf 1 l Wasser ergibt eine intensiv schmeckende Suppe. Aber auch Saucen, Marinaden, Getreideaufläufe oder andere Gerichte können damit gewürzt werden.
Enthalten in Kochen & Küche 5 / 2020
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 26 kcal
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 6 g
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0 mg
mg |
| Fett-Gehalt | 0,5 g
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2 g
g |
| Protein-Gehalt | 1,2 g
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0,5
|
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