Kastaniengugelhupf
Herbstlicher Gugelhupf mit Kastanienpüree – wunderbar saftig und aromatisch.
Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren, erweichte Schokolade mit Lebkuchengewürz beimengen. Rum und Milch unterrühren. Zum Schluß Mehl, Backpulver und den Schnee vorsichtig unterheben. Bei 180 °C ca. 50 min. backen.