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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15830
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Erdäpfelsemmelknödel

mit Pilzsauce

Leckere Knödel mit einer herrlichen Pilzsauce als perfekte Beilage.

Beschreibung der Zubereitung

Für die Erdäpfelsemmelknödel mit Pilzsauce die Erdäpfel dämpfen,schälen,pressen,Butter u. Ei einrühren würzen mit Salz,Petersiliengrün u. Muskat.Semmelwürfel u. Mehl einmengen,die Masse ca. 15 min ziehen lassen,Knödel formen u. in viel Salzwasser garen. Während man die Knödel ziehen läßt kann man die Schwammelsauce zubereiten! Guten Appetitt wünscht Ihnen Ihre Marianne Assl

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