Dinkelaufstrich
Dieser Dinkelaufstrich ist reich an ungesättigten Fettsäuren, reich an Vitamin B6 und Vitamin C, ballaststoffreich, cholesterinarm und purinarm.
#Rezept-Nr.: 18901
Bewertungen
Erdäpfelkas
köstlicher Aufstrich mit Erdäpfeln
Beschreibung der Zubereitung
• Für den Erdäpfelkas die Erdäpfel in Salzwasser zustellen und weich kochen.
• Die Zwiebel schälen und fein schneiden, die gekochten Erdäpfel schälen und ausdampfen lassen, dann durch die Erdäpfelpresse in eine Schüssel drücken oder reiben.
• Die übrigen Zutaten hinzufügen, gut verrühren, abschmecken und den Erdäpfelkas mit frischem Bauernbrot servieren.
Rezept: Sofie Winkler
Kochen & Küche 4 / 2019
.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 119
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 12.2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 21
mg |
| Fett-Gehalt | 7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1
g |
| Protein-Gehalt | 2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
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