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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14992
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Erdäpfelcremesuppe

vegetarisch

Köstliche Cremesuppe

Foto: Hufnagl
Foto: Hufnagl

Beschreibung der Zubereitung

Für die Erdäpfelcremesuppe die Erdäpfel schälen, waschen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Suppe aufkochen und die Erdäpfel darin weichkochen. Obers zugießen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und die Erdäpfelcremesuppe  kurz mit dem Stabmixer pürieren. Gutes Gelingen!

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