Tarte Tatin
Ein traditionelles Dessert: Tarte Tatin in ein Kuchen mit karamellisierten Äpfeln, der dann aus der Form herausgestürzt wird.
#Rezept-Nr.: 14914
Bewertungen
Eierlikör Kuchen
Kranzform
Beschreibung der Zubereitung
Für den Eierlikör Kuchen rührt man Öl u. Eierlikör mit dem Abtrieb von Dotter, Zucker u. Vanillezucker zusammen. Mit Backpulver vermischtes Mehl darunterheben und zuletzt Eischnee vorsichtig unterziehen. Teig in eine befettete und bemehlte Kuchenform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad (Heißluft 160 Grad) den Eierlikör Kuchen ca. 55 Min.backen.
Kochen & Küche Jänner 2000
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