Pizzaecken aus Blätterteig
Selbst gemachte Pizzaecken – perfekt als Jause für zwischendurch oder als schnelles Abendessen mit einem knackigen Salat. Auch Kinder können beim Backen dieser Pizzaecken mithelfen.
Für das Boncalini-Quartett die Boncalini in beliebiges Gebäck (z. B. Vollkornweckerln, kräftiges Roggenbrot) stecken.
Das Boncalini-Quartett mit Gurken, Paradeisern, Krauthäuptl, Radieschen und Schnittlauch garnieren.
Anmerkung: Boncalini sind kleine Würstl, etwa so wie kleine Cabanossi, die auf dem Bio-Hof Labonca in verschiedensten Geschmacksrichtungen selbst hergestellt werden.