Kasnudeln mit Apfelkompott
Traditionsreiches Gericht aus dem Salzburger Pinzgau.
#Rezept-Nr.: 16090
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Apfelschnitten
Beschreibung der Zubereitung
Für die Apfelschnitten aus den Zutaten einen Teig kneten. Teig halbieren, Blech mit Butter und Mehl auskleiden, erste Hälfte auswalgen und auf das Blech geben. Äpfel schälen, reiben und über den Teig geben. Mit Kristallzucker und Zimt bestreuen und zweite ausgewalgte Hälfte des Teigs darüber geben. Bei 180 °C bei Ober- und Unterhitze backen bis der Teig hellbraun ist. Die Apfelschnitten mit Staubzucker bestreut servieren.
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