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Wild Rezepte

Wildfleisch richtig zubereiten

Rehrückenfilet

Ausgezeichnetes Wildfleischgericht!

Rehrückenfilet
Kaninchen und Hase

Kaninchen- und Hasenfleisch mit Karottencreme und Polenta.

Kaninchen und Hase
Kaninchenrücken

Kaninchen im Schnellkochtopf.

Kaninchenrücken
Kaninchen

Kaninchenfleisch mit Apfelmost und Jungzwiebeln, dazu Polenta.

Kaninchen
Rehschulter mit Steinpilzen

Medaillons vom Reh, dazu Steinpilze in Weinblättern.

Rehschulter mit Steinpilzen