Wild Rezepte

Karree vom Reh mit Steinpilzrisotto im Strudelteigsäckchen – ein traditionelles Wild- und Schwammerl-Gericht. 

Ausgezeichnetes Wildfleischgericht!

Kaninchen- und Hasenfleisch mit Karottencreme und Polenta.

Kaninchen im Schnellkochtopf.

Kaninchenfleisch mit Apfelmost und Jungzwiebeln, dazu Polenta.