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Wild Rezepte

Wildfleisch richtig zubereiten

„Wild gefüllter“ gebackener Sellerie

Sehr schmackhaftes, laktosefreies Selleriegericht

„Wild gefüllter“ gebackener…
Wildschwein-Schmorbraten

Schmorbraten vom Wildschwein

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Wildererpfandl

Pfandl mit vielen Köstlichkeiten!

Wildererpfandl
Rehschnitzel mit Wacholderrahm und glacierten Trauben

und glacierten Trauben.

Rehschnitzel mit…
Rehkarree mit Steinpilzrisotto

Karree vom Reh mit Steinpilzrisotto im Strudelteigsäckchen – ein traditionelles Wild- und Schwammerl-Gericht.

Rehkarree mit Steinpilzrisotto

Heft Nr. 6/2024

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