Kürbissalat mit Walnüssen und Brombeeren – süß-pikanter Traum!
Walnuss Rezepte
Kochen und Backen mit Walnüssen
Ob saftige Walnuss-Bananen-Muffins, Kürbiskern-Walnuss-Strudel oder einen knackfrischen Radicchio–Walnusssalat - Walnüsse schmecken nicht nur einfach so zum Knabbern wirklich köstlich, sondern auch zum Kochen und Backen eignen sie sich wunderbar. Die knackigen Nüsse peppen jedes Gericht auf und bestechen durch ihre herb-aromatische Note. Die in Österreich heimische Nuss ist ein wahrer Alleskönner in der Küche! Schon bevor sie gereift sind und noch in ihrer grünen Schale verpackt am Walnussbaum hängen, können die Walnüsse zum Einlegen oder zum Ansetzen von herrlichem Walnusslikör verwendet werden. Im Herbst fallen die reifen Nüsse vom Baum und können zu Walnusspesto & Co. verarbeitet werden. Wer Nüsse mag, wird unserer Walnuss Rezepte lieben!
Diese Nusstorte ist mit einer Kaffeefülle gefüllt.
Bei dieser Torte treten süßer Mürbteig, cremige Obers-Sauerrahm-Fülle mit Walnüssen und säuerliche Marmelade in einen spannenden Kontrast.
Grüne Rumkugeln mit Kastanienkern – gewälzt in Kürbiskernen!
Diese feine Nachspeise mit Birne, Nüssen und Honig ist schnell gemacht und schmeckt einfach himmlisch.
