Selbst gemachter Zwieback mit Walnüssen und Rosinen.
Walnuss Rezepte
Kochen und Backen mit Walnüssen
Ob saftige Walnuss-Bananen-Muffins, Kürbiskern-Walnuss-Strudel oder einen knackfrischen Radicchio–Walnusssalat - Walnüsse schmecken nicht nur einfach so zum Knabbern wirklich köstlich, sondern auch zum Kochen und Backen eignen sie sich wunderbar. Die knackigen Nüsse peppen jedes Gericht auf und bestechen durch ihre herb-aromatische Note. Die in Österreich heimische Nuss ist ein wahrer Alleskönner in der Küche! Schon bevor sie gereift sind und noch in ihrer grünen Schale verpackt am Walnussbaum hängen, können die Walnüsse zum Einlegen oder zum Ansetzen von herrlichem Walnusslikör verwendet werden. Im Herbst fallen die reifen Nüsse vom Baum und können zu Walnusspesto & Co. verarbeitet werden. Wer Nüsse mag, wird unserer Walnuss Rezepte lieben!
Schlichte Kekserl, die aber durch Optik und Geschmack eindeutig überzeugen.
Diese schokoladige Nusstorte passt mit ihrer an eine Schneelandschaft erinnernde Schneehaube und den süßen Baiser-Tannenbäumchen perfekt in den Winter und stellt auch am Weihnachtstisch einen optischen Hingucker dar.
Vanillekipferl sind ein allseits beliebter Klassiker: Mürber Teig, hübsche Kipferlform, aromatischer Geschmack nach Vanille.
