Vegetarisches Carpaccio aus Roter Rübe, verfeinert mit Schafkäse, Kren und Kürbiskernöl: glutenfrei, ballaststoffreich und reich an Vitamin C.
Steirischer Kren Rezepte
Rezepte mit steirischem Kren
Eine scharfe Sache! Steirischer Kren ist von der alljährlichen Osterjause oder vom Steirischen Wurzelfleisch nicht wegzudenken und zeichnet sich durch seinen würzigen Geschmack und seine angenehme, einzigartige Schärfe aus. Das Wurzelgemüse bringt, frisch gerieben, die spezielle Würze ins tägliche Menü und harmoniert geschmacklich ausgezeichnet mit Fisch, Fleisch, Suppen oder zur Brettljause. Ob Hendlschnitzel mit Kren-Panier, Saibling mit Krenkruste oder Rote-Rüben-Auflauf mit Kren und Erdäpfeln. Schmökern Sie in unseren Steirischer Kren Rezepten und finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept.
Diese traditionelle Speise lässt sich gut vorbereiten und stellt eine optisch überaus ansprechende Vorspeise etwa fürs Weihnachtsmenü dar.
Gebratenes Lachsforellenfilet mit Rote-Rüben-Sterz – ein leichtes und farbenfrohes Fischgericht mit viel Vitamin B12.
Saftiges Rindfleisch aus dem Dampfgarer. Dieser Tafelspitz sous vide ist glutenfrei und laktosefrei, dafür aber reich an Vitamin B12, Vitamin C und Eisen.
Sandwich im Glas – die perfekte Resteverwertung! Brotreste, Schinken, übriggebliebene Eier, Salat und Co. werden mit diesem Rezept zum idealen Snack für Schule, Büro oder Ausflug.
