Ein knackiger Salat oder eine Salsa passen ausgezeichnet dazu.
Steak Rezepte
Die perfekte Zubereitung von Steaks
Ein saftiges Steak lässt Fleischtigern das Wasser im Mund zusammenlaufen, doch ein Steak perfekt zu grillen oder zu braten ist eine Wissenschaft an sich, manch einer mag es blutig oder in der Mitte rosa, "medium" genannt, manch anderer will es "well done", also durchgebraten. Um zu testen, ob das Stück Fleisch die gewünschte Garstufe erreicht hat, eignet sich am besten die sogennante Handballenprobe. Ob Filet-Steak aus der Pfanne, Rib-Eye-Steak vom Grill oder Porterhouse-Steak, bei uns finden Sie die besten Steak Rezepte und allerlei Tipps & Tricks zur perfekten Zubereitung von Steaks für den wahren Fleischgenuss vom ersten bis zum letzten Bissen.
Thunfisch-Steaks auf Spargelgemüse ist ein feines und besonderers Gericht.
Chateaubriand mit Sauce bernaise und Gartengemüse ist ein wunderbar leckeres Grillgericht.
Für einen Grillabend eignet sich das Porterhouse-Steak vom Grill mit Käserahmnudeln und Sauce bordelaise sehr gut.
Wild zubereiten - Wildschwein-Karreesteaks mit Kürbissauerkraut. Besonders gut schmeckt dieses Gericht mit Bratkartoffeln.
