glutenfrei und einfach schmackhaft.
Steak Rezepte
Die perfekte Zubereitung von Steaks
Ein saftiges Steak lässt Fleischtigern das Wasser im Mund zusammenlaufen, doch ein Steak perfekt zu grillen oder zu braten ist eine Wissenschaft an sich, manch einer mag es blutig oder in der Mitte rosa, "medium" genannt, manch anderer will es "well done", also durchgebraten. Um zu testen, ob das Stück Fleisch die gewünschte Garstufe erreicht hat, eignet sich am besten die sogennante Handballenprobe. Ob Filet-Steak aus der Pfanne, Rib-Eye-Steak vom Grill oder Porterhouse-Steak, bei uns finden Sie die besten Steak Rezepte und allerlei Tipps & Tricks zur perfekten Zubereitung von Steaks für den wahren Fleischgenuss vom ersten bis zum letzten Bissen.
Der Spinat-Dinkelreis als Beilage ist eine willkommene Abwechslung.
Dieses Gericht vereint gleich mehrere scharfe Komponenten: geschroteten schwarzen Pfeffer, frische Chilischoten, getrocknete und geräucherte Chilischoten mit markantem Raucharoma sowie zum Abrunden etwas Tabasco. Hinzu kommen scharfes Paprikapulver, Knoblauch und Oregano – eine „heiße“ Kombination!
Thunfisch ist einer der beliebtesten Speisefische und die Süße der Kakis gibt dem Risotto einen speziellen Geschmack.
