Gebratenes Lachsforellenfilet mit Rote-Rüben-Sterz – ein leichtes und farbenfrohes Fischgericht mit viel Vitamin B12.
Rote Rüben Rezepte
Kochen und Backen mit Roten Rüben
Rote Rüben, Rote Beete, Rohnen oder Randen, aus den farbenprächtigen Rüben mit dem erdigen Geschmack lassen sich, abseits vom Salat im Glas, allerlei köstliche Gerichte zaubern. Noch dazu stärken ihre gesunden Nährstoffe rechtzeitig zum Beginn der kalten Jahreszeit unsere Abwehrkräfte und beugen somit gegen Erkältungen vor. Von Rote-Rüben-Pesto über Rote-Rüben-Kuchen bis zu Rote-Rüben-Nockerln, hier finden Sie eine große Auswahl an einfallsreichen Rezepten mit der roten Knolle zum Nachkochen und Nachbacken.
Diese feine Sulz mit Käferbohnen, Räucherforelle und Gemüse ist laktosefrei und glutenfrei, zudem cholesterinarm und auch für Diabetiker geeignet.
Buntes Ofengemüse mit Sour Cream – dieses herbstliche Gemüsegericht ist vegetarisch, ballaststoffreich, schnell und einfach gemacht.
Paradeiser enthalten viel Histamin – wer auf Ketchup dennoch nicht verzichten möchte, sollte dieses Rote-Rüben-Ketchup als Alternative probieren.
Cremiges Rote-Rüben-Risotto trifft hier auf rosa gebratenen Rehrücken – ein Gaumenschmaus sondergleichen!
