Die Vorarlberger Küche ist von der Schweizer Küche und der alpinen Landwirtschaft mit viel Grünland geprägt, Käse spielt dementsprechend eine wichtige Rolle. In dieser würzigen Suppe spielt er die Hauptrolle.
Erdäpfel Rezepte
Die besten Rezepte mit der beliebten Knolle
Von Erdäpfelsalat über Erdäpfelschmarren bis zu Erdäpfelsuppe: Hier findest du eine große Auswahl an Kartoffel Rezepten.
Deftiges wird hier zwischen Bodensee und Hochtannbergpass gerne gegessen, so auch dieser feine Ofenbraten.
Dieser herzhafte Erdäpfel-Ei-Auflauf ist das ideale Reste-Essen, vor allem rund um die Osterzeit eignet er sich, um Reste des Osterschinkens oder übrige Eier zu verwerten.
Diese Schupfnudeln mit Blattspinat-Frischkäse-Sauce sind ein nahrhaftes vegetarisches Gericht.
Eine einfache glutenfreie Erdäpfel-Champignonsuppe, die garantiert gut schmeckt.
