Zu den Fischfilets im Zucchini-Strudelblatt passen als Beilage Salzerdäpfel gut dazu.
Fisch Rezepte
Die besten Fisch Rezepte
Zweimal pro Woche soll Fisch auf den Tisch kommen. Ob das dann ein zartes Schollenfilet, eine aromatischer Lachsforelle oder ein frischer Saibling ist, ist ganz egal. Nur auf die schonende Zubereitung und auf die ökologisch vertretbare Herkunft sollte beim Fisch geachtet werden. Ein besonderer Genuss, der auch zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung bietet. Wir haben viele Rezepte, Tipps und Tricks, Videos sowie Schritt-für-Schritt Anleitungen hier für Sie zusammengestellt: Fisch Rezepte | Fisch grillen
Die Kalte Kohlrabisuppe mit Räucherforellennockerln ist eine leichte Sommersuppe und gut vorzubereiten.
Eine außergewöhnliche leichte Kombination, die vor allem im Sommer überzeugt!
Gedämpfte Forellenröllchen auf Fenchelgemüse mit Oliven.
Der gebratene Fisch wird mit Spargel, Braterdäpfeln sowie selbstgemachter Hollandaise mit Erdbeeren serviert – ein ballaststoffreiches Frühsommergericht!
