Wildschweinsalsiccia
Wildschweinsalsiccia ist glutenfrei und laktosefrei, sie ist außerdem reich an Vitamin B12 und Zink.
Kochen mit Rindfleisch
Buchtipp: Fleisch einkochen
Rezepte
Schnitzerl mit Erdäpfelkruste
Kinder lieben Schnitzel – noch besser schmecken sie, wenn sie hübsch auf Holzspieße wie hier im Bild aufgespießt werden.
Gekochtes Rindfleisch mit Rösterdäpfeln und Schnittlauchsauce
Ein traditionelles Rindfleischgericht der Wiener Küche, aber auch in den anderen Bundesländern liebt man gekochtes Rindfleisch samt dieser typischen Beilagen.
Carpaccio nach Giuseppe Cipriani
Das Carpaccio nach Giuseppe Cipriani ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink. Farblich passt es ideal zu einem rosenrote Menü für den Valentinstag.
