In dieser Wildsuppe finden Fleischabschnitte von Wild aller Art ihren Einsatz. Wurzelgemüse wird mitgegart und sorgt für feinen Geschmack der Wildsuppe.
Wild-Rezepte
Wildragout mit Polentanockerln: Bei diesem Rezept können Sie jede Art von Wildfleisch verwenden, also auch Fleisch von Reh, Gams, Hase oder Wildschwein.
Gebratener Rehrücken mit Birnen-Rotkraut: Wildbret und Birnen – eine herbstliche Genusskombi, die garantiert überzeugt.
Filet vom Maibock im Mangoldblatt: ein herrliches Wildrezept!
