Die Vorspeise eines festlichen Menüs von den steirischen Seminarbäuerinnen.
Vorspeisen
Ein köstliches, frühlingshaftes Gericht mit Spargel und Kalbfleisch.
Bei Beef Tartare ist es besonders wichtig, ganz frisches Rindfleisch in bester Qualität vom Fleischer Ihres Vertrauens zu verwenden. Probieren Sie gleich unser einfaches Beef Tatar Rezept.
Brandteigbällchen mit Nüssen und Käse, dazu passt der kräftig-pinke Rote-Rüben-Dip.
Eine herrliche sommerliche Vorspeise mit Joghurt – perfekt zu frisch gebackenem Brot, aber auch zu feinst aufgeschnittenem Rohschinken und Früchten.
