Diese feinen Ravioli werden mit den ersten Wildkräutern des Jahres gefüllt: Vogelmiere und Brennnessel.
Vegetarisch
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt: Vegetarische Rezepte
Steirisches Kürbiskernöl verfeinert in diesem Rezept ein herzhaftes Pilzrisotto.
Das Einlegen in Salzlake ist eine Methode der Haltbarmachung ohne zusätzlichen Energieaufwand, auch bekannt als Fermentation.
Ein herrlich herbstliches, vegetarisches Nudelgericht mit Kürbis und Erdäpfeln.
Dieser wärmende Linseneintopf mit Pfannenbrot passt wunderbar in die kalte Jahreszeit.
