Das beliebte italienische Dessert: Panna cotta mit Holunderblütenaroma – serviert wird es mit Erdbeerragout. Gut zur Panna cotta (auch Pannacotta) schmecken Knusperstangen.
Nachspeisen
Ein gutes Menü endet mit einem vorzüglichen Dessert. Richtig. Und damit Sie immer wissen, was Sie als krönenden Abschluss servieren sollen, gibt es hier eine reichliche Auswahl verschiedener Nachspeisen, von fruchtig frisch bis üppig und süß!
Palatschinken sind so einfach und schnell gemacht, aber mit dem Marillenröster wird daraus eine raffinierte Nachspeise.
Ein cremiges Schokoladenmousse – verfeinert mit Steirischem Kürbiskernöl und einem Schuss Alkohol
Scheiterhaufen ist ein klassisches Gericht der Resteküche. Dieses Mal haben wir das alte Osterbrot für den Scheiterhaufen mit Schneehaube verbacken. Auch Äpfel, die nicht mehr ganz knackig sind, lassen sich noch ideal für dieses Gericht verwenden.
Noch warm genossen schmecken die Lungauer Hühnersteigen am besten.
