Die mit Mohn gefüllten Palatschinken werden mit Sauce royale übergossen und im Ofen überbacken.
Nachspeisen
Ein gutes Menü endet mit einem vorzüglichen Dessert. Richtig. Und damit Sie immer wissen, was Sie als krönenden Abschluss servieren sollen, gibt es hier eine reichliche Auswahl verschiedener Nachspeisen, von fruchtig frisch bis üppig und süß!
Eierlikör an sich ist ja schon ein Gedicht – in Form von Eierlikör-Espuma lässt er sich zu Kuchen, Cremen und Co. genießen.
Ein herrlich süß-erfrischendes Dessert mit Honig – besonders schmackhaft in der kalten Jahreszeit.
Dieser Rahmauflauf schmeckt auch mit anderen Beeren sehr gut und ist ruckzuck fertig.
Diese Topfenterrine mit Beerenragout schmeckt nach Sommer – und ist dazu noch rasch gemacht.
