Diese süßen Nudeln aus Topfenteig – die Wetzsteinnudeln – können auch pikant gefüllt werden.
Nachspeisen
Ein gutes Menü endet mit einem vorzüglichen Dessert. Richtig. Und damit Sie immer wissen, was Sie als krönenden Abschluss servieren sollen, gibt es hier eine reichliche Auswahl verschiedener Nachspeisen, von fruchtig frisch bis üppig und süß!
Das Steirische Käferbohnen-Schichtdessert ist glutenfrei, reich an Kalzium und Eisen sowie ballaststoffreich. Optisch besticht es durch die Kombination der dunklen Käferbohnencreme mit der hellen Topfencreme.
Diese feine Nachspeise mit Birne, Nüssen und Honig ist schnell gemacht und schmeckt einfach himmlisch.
In Backteig lassen sich unzählige Kräuter, Blüten und Früchte tauchen – heraus kommen herrlich-pikante Hauptspeisen oder wie hier ein traumhaftes Dessert mit Zwetschken.
Diese Topfengrießnockerln auf Zwetschkenröster sind eine wundervolle Mehlspeise, zudem reich an Kalzium. Den übrigen Zwetschkenröster können Sie in Gläser füllen und für später aufbewahren.
