Petersilie, Liebstöckel, Schnittlauch und Kerbel
Knödel & Palatschinken
Knödel und Palatschinken gehören zu den traditionreichen österreichischen Speisen. Kein Wunder, dass sie in vielen süßen und pikanten Varianten serviert werden. Wie auch immer Knödel oder Palatschinken auf den Tisch kommen, sie erfreuen stets die ganze Familie. Hier unsere Sammlung der in Kochen & Küche erschienenen Knödel- und Palatschinkenrezepte.
Erdäpfelpalatschinken ist ein vegetarisches, glutenfreies und sehr leckeres Gericht.
An einem Frühlingstag passen gefüllte Mürbteig-Mandel-Knödel als Mittagsgericht und ebenso als Nachspeise sehr gut.
Topfenpalatschinken mit Guss im Glas – eine süße Verführung mit Erdbeeren verfeinert, der nicht leicht zu widerstehen ist. Diese Süßspeise ist zudem reich an Kalzium, Zink, Eisen und Vitamin C.
Ein leckeres Gericht ist Überbackene Palatschinken mit pikantem Faschiertem gefüllt.
