Cranberrycookies
Ein modernes Haferflockencookie-Rezept, verfeinert mit Walnüssen und feinsäuerlichen Cranberrys.
#Rezept-Nr.: 17417
Bewertungen
Himbeer-Softeis
in der Waffeltüte
Beschreibung der Zubereitung
- Für das Softeis alle Zutaten in den Standmixer geben und einige Minuten mixen.
- Die Masse in einen geeigneten Behälter füllen, verschließen und am besten über Nacht ins Gefrierfach geben (30 Minuten vor dem Portionieren in den Kühlschrank stellen).
- Für die Waffeltüten Mehl mit Maisstärke, Kakao- und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Butter mit Staubzucker cremig mixen und die Mehlmischung mit der Milch löffelweise abwechselnd einarbeiten, den Teig 10 Minuten rasten lassen.
- Ein flaches Waffeleisen erhitzen und die Backflächen leicht mit Öl bepinseln. Einen Esslöffel Teig in die Mitte der unteren Backfläche geben, das Waffeleisen schließen und die Waffel ca. 1 Minute backen, vorsichtig herausnehmen und sofort zu einer Tüte formen. So fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.
- Das Softeis in den Tüten nach Belieben anrichten und mit frischen Himbeeren garnieren.
Kochen & Küche August 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 279
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 39.6
g |
| Cholesterin-Gehalt | 26
mg |
| Fett-Gehalt | 11.2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 5.2
g |
| Protein-Gehalt | 3.3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3.5
|
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