Ein Brühstück sorgt dafür, dass das Vollkornbrot schön saftig wird.
Getreide Gerichte
Gesundes Korn – vielfältiges Getreide
Das Korn gibt Kraft! Getreide zählt zu den Grundnahrungsmitteln der Menschen. Zu Unrecht ist es bei uns in den letzten Jahren immer mehr in Vergessenheit geraten. Wo sich doch so viele schmackhafte und auch gesunde Gerichte damit zubereiten lassen. Eine bunte Auswahl mit Getreide-Gerichten aller Art finden Sie unserer Rezeptesammlung.
Vegetarische Buchweizennockerln – auf Pilzragout im Ofen überbacken.
Polentalaibchen – eine schnelle, leichte Beilage, die zudem glutenfrei und damit für Personen mit Zöliakie geeignet ist.
Hirse ist von Natur aus glutenfrei. Diese knusprigen Hirsebällchen sind zudem laktosefrei und reich an Eisen. Sie schmecken als Beilage oder mit Salat und Joghurtdip als Hauptspeise.
Buchweizen bildet die Basis für diese glutenfreien Spätzle, die ideal geeignet sind für Personen mit Zöliakie.
