Die selbstgemachten Fischstäbchen, genauer Forellenfilet-Stäbchen, werden in Dinkelmehl und Sesam paniert und mit Kräuter-Joghurtsauce serviert.
Die besten Forelle Rezepte
Ein Brot mit Fischaufstrich schmeckt zum Abendessen und zur Jause!
Ein leichtes Sommergericht mit Bohnschoten und Paradeisern, das sich auch für heiße Tage eignet.
Die Kalte Kohlrabisuppe mit Räucherforellennockerln ist eine leichte Sommersuppe und gut vorzubereiten.
Gedämpfte Forellenröllchen auf Fenchelgemüse mit Oliven.
