Aufschnittknödel aus Erdäpfelteig mit Krautsalat sind für Diabetiker geeignet, laktosearm und ballaststoffreich.
Die besten Erdäpfel Rezepte
Längst nicht mehr nur als Beilage geschätzt, gibt es für die vielseitige Knolle zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Als süßer oder pikanter Auflauf, Gratin, Laibchen, Knödel… bringen Erdäpfel Abwechslung und Genuss auf unseren Teller!
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Erdäpfel kochen
Leckerer Salat mit Shrimps, Äpfeln, Zuckerschoten, gelben Rüben und Erdäpfeln – ideal in der Sommerzeit!
