Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
#Rezept-Nr.: 10591
Bewertungen
Zitrusfrüchtegranita
Beschreibung der Zubereitung
(Wartezeit ca. 6 Std.)
Für die Zitrusfrüchtegranita die Zitrusfrüchte waschen, mit einem Zestenreißer die Schalen abraspeln und die Zesten sehr fein schneiden, ein paar besonders dünne Zestenstreifen eventuell zur Dekoration beiseitelegen. Die Zitrusfrüchte auspressen und den Saft abseihen, danach das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen und anschließend kalt werden lassen. Abgeseihten Saft, die fein geschnittenen Schalen und die fein gehackte Zitronenmelisse dazugeben, danach das Gemisch unter oftmaligem Rühren gefrieren lassen, bis es feinkörnig ist, anschließend die Zitrusfrüchtegranita sofort servieren.
Kochen und Küche Juli 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 141
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 30.7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 262
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 342
g |
| Protein-Gehalt | 912
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2.0
|
Kommentare
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