Weiße Cappuccinotorte
á lá Verena
Beschreibung der Zubereitung
Für die weiße Cappuccinotorte Eier mit Zucker sehr schaumir rühren - Öl in die Eimasse rühren - die restlichen Zutaten gut durchmischen und unterheben. In einer Tortenform bei 170 Grad ca. 25 Min. backen. Für die Creme Schokolade im Wasser schmelzen lassen - Gelatine einweichen, ausdrücken und in der warmen Schoko- lademasse auflösen.
Kaffeeobers absieben, cremig aufschlagen und unter die Schoko-masse ziehen. Die Hälfte der Creme auf den Tortenboden geben - betränkte Biskotten auflegen und mit der restlichen Creme abschließen. Die weiße Cappuccinotorte beliebig mit geschlagenem Obers und Schokokaffeebohnen und/oder Biskotten verzieren.