Vanillekipferl mit gerösteten Nüssen
Ein Klassiker auf dem Keksteller: Vanillekipferl! Die gerösteten Haselnüsse verleihen diesen Kipferln eine ganz besonders aromatische Note.
Für die Creme für die Weincremeschnitten Dotter, Zucker und Wein erhitzen, erweichte Gelatine dazugeben und in die erkaltete Masse das steifgeschlagene Obers einrühren. Biskuit damit füllen, ev. obenauf damit bestreichen und die Weincremeschnitten mit Weintrauben verzieren.