Glutenfreie Mohnpalatschinken mit Vanillecreme
Palatschinken sind der Klassiker schlechthin:
Es gibt sie in allen möglichen Formen und Geschmacksrichtungen – diese Variante aus Maismehl und Mohn schmeckt nicht nur supergut, sie schaut auch hübs
Für die Sulmtaler Apfelknödel Äpfel in Würfeln schneiden,mit Zimt u. Zucker vermischen u. stehenlassen. Nun die Knödelmasse bereiten alles gut vermischen, anschließend die Masse mit den Äpfeln füllen,In kochendem Salzwasser ca. 15 min. ziehen lassen,anschließend mit Brösel-Zimt-Kürbiskrokant bestreut servieren. Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihre Maria Gaisch