Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
#Rezept-Nr.: 10173
Bewertungen
Süßkartoffelcreme
Beschreibung der Zubereitung
Für die Süßkartoffelcreme Süßkartoffeln waschen, schälen und weich kochen, dann ausdampfen lassen und mit der erwärmten Milch sehr fein pürieren, so dass die Masse ziemlich flüssig wird. Erdäpfelstärke mit dem Kristallzucker vermischen, portionsweise zur Süßkartoffelcreme hinzufügen und glatt verrühren. Das Ganze in eine Kasserolle geben und zum Kochen bringen, ein paar Mal aufwallen lassen, vom Herd nehmen, den Vanillezucker einrühren und das steif geschlagene Obers mit dem Schneebesen unterziehen. Creme in Dessertschalen oder Gläser füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen, die Süßkartoffelcreme mit Zimt und geraspelter Schokolade garniert servieren.
Gesund genießen Februar 2012
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 253
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 44.0
g |
| Cholesterin-Gehalt | 20.3
mg |
| Fett-Gehalt | 7.4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2.7
g |
| Protein-Gehalt | 1.9
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3.6
|
Kommentare
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