Vanillekipferl mit gerösteten Nüssen
Ein Klassiker auf dem Keksteller: Vanillekipferl! Die gerösteten Haselnüsse verleihen diesen Kipferln eine ganz besonders aromatische Note.
#Rezept-Nr.: 15790
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Süßes Osterlamm
aus Germteig
Beschreibung der Zubereitung
Für das süße Osterlamm aus den Zutaten einen Germteig bereiten und an einem warmen Ort gehen lassen, bis er die doppelte Größe erreicht hat. Für die Mohnfülle die Zutaten zu einer streichfähigen Masse verrühren.
Den Germteig ausrollen, mit der Fülle bestreichen und einrollen. Vom Strudel etwa 2 cm starke Stücke abschneiden und in Form eines Lamms auf das Blech legen (siehe Foto). Das süße Osterlamm bei 170° goldgelb backen.
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