Einkornauflauf mit Beerensauce
Eine gesunde Alternative zum klassischen Reisauflauf: saftiger Einkornauflauf!
#Rezept-Nr.: 15092
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Schwammerl-Auflauf
Beschreibung der Zubereitung
Für den Schwammerl-Auflauf Pilze und Gemüse abwechselnd in eine mit Butter eingefettete Form geben; jede Schicht mit etwas Salz, Pfeffer und Kräutern bestreuen, den Speck ebenfalls zwischen den Schichten ver- teilen. Zum Schluß den Käse darüber- streuen, Sauerrahm und Eier verquirlen und darübergießen. Den Schwammerl-Auflauf im Backrohr bei 180 Grad 35-40 Minuten backen. Guten Appetit!
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