Erdbeer-Mascarpone-Torte
Helle Masse, Mascarpone-Obers-Creme, Biskotten und ein Topping aus Erdbeeren – das sind die Zutaten für diese dekorative Erdbeer-Mascarpone-Torte.
#Rezept-Nr.: 14431
Bewertungen
Scherhaufen-Schnitten
mit Früchten
Beschreibung der Zubereitung
Für die Scherhaufen-Schnitten Zucker, Dotter, ÖL und Orangensaft schaumig rühren, Schnee steif schlagen und mit dem Mehl unterheben.Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 175 °C backen. Auskühlen lassen. 2 cm vom Kuchenrand abschneiden. Obers aufschlagen, nach Geschmack zuckern und die kleingeschnittenen Früchte unterheben. Auf den Kuchen streichen. Kuchen streifen zuerbröseln und darüberstreuen. Scherhaufen-Schnitten mit Zimt, Schokoladestreusel und Nequik bestreuen.
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