Lebküchlein mit Kokoshäubchen
Lebkuchen einmal anders! Obenauf erhalten die Lebkuchen eine Kuppel aus Kokos. Feine Schokoglasur vollendet diese weihnachtliche Bäckerei.
#Rezept-Nr.: 19028
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Rumkugeln
klassisch
Beschreibung der Zubereitung
• Für die Rumkugeln das Obers und die klein gehackte Schokolade aufkochen lassen, die Flüssigkeit etwas abkühlen lassen, dann den Rum und die gemahlenen Nüsse unterrühren.
• Die Masse über Nacht im Kühlschrank vollständig erkalten lassen.
• Am nächsten Tag daraus kleine Kugeln formen und in den Schokoladenstreuseln wälzen.
• Die fertigen Rumkugeln in Papierkapseln setzen.
Tipp: Die Rumkugeln können ganz nach Belieben auch in bunten Zuckerstreuseln oder in Kokosflocken gewälzt werden.
Rezept: Heidi Stanglauer
Kochen & Küche Kekse Sonderausgabe 2019
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