Vanillekipferl mit gerösteten Nüssen
Ein Klassiker auf dem Keksteller: Vanillekipferl! Die gerösteten Haselnüsse verleihen diesen Kipferln eine ganz besonders aromatische Note.
#Rezept-Nr.: 10941
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Rhabarber-Bananen-Torte
Torte mit Rhabarbergelee und Bananen
Beschreibung der Zubereitung
Wartezeit: mind. 6 Stunden
Für die Rhabarber-Bananen-Torte Eier mit Zucker und Wasser schaumig rühren und das Mehl vorsichtig unterheben, den Teig in eine befettete, bemehlte Springform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C 30–40 Minuten backen, nach dem Auskühlen aus der Springform lösen.
Für das Rhabarbergelee den Rhabarber schälen, in kurze Stücke schneiden und mit Wasser und Zucker weich dünsten. Tortengelee mit Zitronensaft und etwas Wasser glatt rühren, unter ständigem Rühren zum Rhabarberkompott hinzufügen und ca. 1 Minute kochen lassen, etwas überkühlen lassen.
Den Tortenboden mit Ribiselmarmelade bestreichen, mit Bananenscheiben belegen, die Springform wieder um den Tortenboden legen und das Rhabarbergelee darauf verteilen, die Rhabarber-Bananen-Torte im Kühlschrank fest werden lassen.
Rezept: Maria Buchberger
Kochen & Küche Mai 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 205
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 41,7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 60
mg |
| Fett-Gehalt | 2,0
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2,9
g |
| Protein-Gehalt | 3,6
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3,5
|
Kommentare
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