Cranberrycookies
Ein modernes Haferflockencookie-Rezept, verfeinert mit Walnüssen und feinsäuerlichen Cranberrys.
#Rezept-Nr.: 11684
Bewertungen
Preiselbeer-Chutney
Beschreibung der Zubereitung
(Wartezeit ca. 12 Std.)
Für das Preiselbeer-Chutney die Preiselbeeren verlesen, in einen geeigneten Topf geben und mit Orangensaft übergießen, die Zesten untermischen, Jungzwiebel putzen, klein schneiden und zugeben. Dann Rotwein, Essig und die restlichen Zutaten zugeben, vermischen und einmal aufkochen lassen, Chilischoten und Lorbeerblätter entfernen, das Chutney zugedeckt am besten über Nacht auskühlen lassen. Danach noch einmal aufkochen und das Preiselbeer-Chutney noch heiß in die sterilisierten Gläser abfüllen.
vegetarisch, für Diabetiker geeignet, laktosefrei, glutenfrei, cholesterinfrei, reich an Vitamin C
Kochen & Küche September 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 111
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 23.8
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 29.9
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.5
g |
| Protein-Gehalt | 46.5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Frühstückspizza
Ein wunderbares Frühstück mit Haferflocken, das ganz nach Belieben mit Joghurt und frischen Beeren, aber auch Schokolade oder Nüssen genossen werden kann.
Glühwein mit Rumtopffrüchten
Glühwein gehört zum Adventmarkt wie der Schnee in den Winter.
Beerige Bohnenschnitte
Wunderbar harmonieren die säuerlichen Himbeeren mit dem molligen Geschmack der Käferbohnen. Der Kuchenboden besteht aus einer Haselnuss-Mohn-Masse und ist daher glutenfrei.
Fermentierte Süßkartoffelspiralen
Die fermentierten Süßkartoffelspiralen sind laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
Würziges Kimchi
Kimchi – milchsauer vergorener Chinakohl – ist ballaststoffreich. Der fermentierte Kohl ist zudem von Natur aus laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
