Kastaniengugelhupf
Herbstlicher Gugelhupf mit Kastanienpüree – wunderbar saftig und aromatisch.
#Rezept-Nr.: 8124
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Osterlämmchen
Beschreibung der Zubereitung
Für das Osterlämmchen die Lämmchenform mit Butter ausstreichen und mit Bröseln ausstreuen.
Die Eier trennen, Eidotter, Butter und Zucker schaumig rühren, Eiklar steif schlagen und die Zitronenschale zugeben, Mehl mit Maisstärke vermischen.
Den Eischnee unter die Butter-Z ucker-Masse mischen und danach langsam die Mehlmischung unterheben, die Masse in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 40 Minuten backen.
Anschließend das Osterlämmchen kurz überkühlen lassen, aus der Form nehmen und sofort mit Staubzucker bestreuen.
Kochen & Küche April 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 275
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 35,8
g |
| Cholesterin-Gehalt | 100
mg |
| Fett-Gehalt | 12,6
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 8,6
g |
| Protein-Gehalt | 4,2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3
|
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