Lebküchlein mit Kokoshäubchen
Lebkuchen einmal anders! Obenauf erhalten die Lebkuchen eine Kuppel aus Kokos. Feine Schokoglasur vollendet diese weihnachtliche Bäckerei.
#Rezept-Nr.: 10086
Bewertungen
Orangen-Mandelbissen
gefüllte Kekse
Beschreibung der Zubereitung
Für die Orangen-Mandelbissen alle Zutaten für den Teig rasch gut verkneten und den Teig 30 Minuten kühl rasten lassen. Für die Fülle Mandeln, Zucker, Orangenschale und Orangensaft sowie Aranzini gut vermengen.
Den Teig halbieren und eine Hälfte auf Backpapier ca. 1 cm dick auswalken, mit Marillenmarmelade dünn bestreichen, Fülle darauf verteilen. Die zweite ausgewalkte Hälfte des Teiges darauflegen und bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen. Aus dem Backrohr nehmen, das Gebäck noch warm mit Marillenmarmelade bestreichen, mit Glasur überziehen und mit grob gehackten Mandeln bestreuen. Erkalten lassen und die Orangen-Mandelbissen in Würfel schneiden.
Kochen & Küche Dezember 2007
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Ochsenaugen
Dekorative Ochsenaugen: Mürbteig als Basis, ein feiner Marzipanring und säuerliches Beerengelee als i-Tüpfelchen.
Energiekugeln mit Buchweizen
Diese Energiekugeln sind glutenfrei, cholesterinfrei und laktosefrei, dafür aber reich an Ballaststoffen.
Pfefferkuchen
Traditionelle laktosefreie Weihnachtsbäckerei: Sie werden diese saftigen, aromatischen Pfefferkuchen bestimmt lieben!
