Mohnjoghurttorte
herrlich saftig
Beschreibung der Zubereitung
Für die Mohnjoghurttorte Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach Dotter, Mohn, Nüsse, Backpulver und Zimt beigeben. Zum Schluß den Schnee unterheben. Bei mittlerer Hitze backen. Den erkalteten Tortenboden mit 1/2 l Himbeeren belegen. Die Gelatine auflösen und vorsichtig unter das Joghurt, Rum, Zucker Gemisch geben.
Das Schlagobers unterheben, die Masse vorsichtig auf den Tortenboden streichen. Etwas erkalten lassen. Belag: Zucker und Himbeeren mixen, das aufgelöste Gelatine daruntermischen. Vorsichtig auf die Joghurtmasse streichen. Sieht sehr gut aus und schmeckt auch sehr gut!