Erdbeer-Mascarpone-Torte
Helle Masse, Mascarpone-Obers-Creme, Biskotten und ein Topping aus Erdbeeren – das sind die Zutaten für diese dekorative Erdbeer-Mascarpone-Torte.
Für die Maultaschen den Mürbteig bereiten und kühl rasten lassen. Teig halbieren, auswalken, in die Mitte Äpfel geben, Rand oben und unten klein einschlagen u.mit Ei be- streichen. Linke Längsseite bis etwas über die Mitte einschlagen.
Mit Ei bestreichen, rechte Seite einschlagen (es soll nichts von den Äpfeln sicht- bar sein) und wieder mit Ei bestreichen. Die Maultaschen bei 190-200 Grad Ober-Unterhitze ca. 30 Minuten backen.